मशरूम उत्पादन कर परिवार की आर्थिक स्थित सुदृढ़ करने में लगे अब्दुल गफ्फार

भगवानपुर हाट(सीवान)प्रखंड क्षेत्र के भगवानपुर अंसारी मुहल्ला गांव के एक युवक ने अपने घर पर मशरूम उत्पादन करने के काम लगे है।जिससे उन्हें आर्थिक लाभ के साथ ही साथ परिवार को पौष्टिक भोजन उपलब्ध हो रहा है।युवक अब्दुल गफ्फार ने बताया की मशरूम उत्पादन का गुर यूट्यूब तथा कृषि विज्ञान केंद्र से हासिल कर मशरूम उत्पादन के काम जुट गए है।इसके लिए इन्होंने में कृषि विज्ञान केंद्र भगवानपुर हाय,सीवान के सहयोग से मशरूम का बीज हासिल किया।इसके बाद इन्होंने के गेहूं के भूसा को गर्म पानी में उबाला ताकि कोई फंगल मशरूम के बीज को नुकसान न करें।

इसके बाद अपने घर पर ही ऑयस्टर मशरूम का 36 बेग लगाए है।जिससे इन्हे 15 दिनो से ऑयस्टर मशरूम निकल रहा है।जिसे बाजार में दो सौ रुपए किलो के भाव से बिक रहा है।उन्होंने बताया की कोई भी व्यक्ति जिनके पास जमीन नहीं है वे अपने घर पर कर सकते है।इसके लिए भूमि को अवश्यकता नहीं है।ऑयस्टर मशरूम उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप जैसे हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम करके हृदय को स्वास्थ्य करता है।मशरूम को शाकाहारी लोगों के लिए मुख्य पौष्टिक आहार माना गया है।