आम के बाग में मंजर आने से पूर्व दिसम्बर माह में बाग का प्रबंधन है बहुत जरूरी बेहतर परिणाम के लिए
लेखक:राजनंदनी सिंह
आइए जाने कैसे करें प्रबंधन ?
आम के बाग में मंजर आने से पूर्व दिसम्बर माह में बाग का प्रबंधन कैसे करें? यह एक महत्त्व पूर्ण प्रश्नं है। क्योकि अभी किया हुआ बाग का प्रबंधन ही निर्धारित करेगा की पेड़ पर कितने फल लगेंगे तथा उनकी गुणवक्ता कैसी होगी।आम की खेती की लाभप्रदता मुख्य रूप से समय पर बाग में किये जाने वाले विभिन्न कृषि कार्यो पर निर्भर करती है।एक भी कृषि कार्य या गतिविधि में देरी से किसान को भारी नुकसान का कारण बन सकता है और लाभहीन उद्यम हो कर रह जाएगा। इन सिफारिशों को अपनाने से निश्चित रूप से फल उत्पादकों को अपनी उत्पादों की उत्पादकता, गुणवत्ता के साथ-साथ शुद्ध रिटर्न में वृद्धि करने में मदद मिलेगी। उत्तर भारत में आम की खेती के लिए दिसंबर का महीना बहुत महत्वपूर्ण होता है। इस समय का उचित प्रबंधन आने वाली फसल में अधिकतम पुष्पन (फूल आने) और उत्पादन सुनिश्चित करने में सहायक होता है। इस प्रक्रिया में जलवायु, पोषण, सिंचाई, कटाई छंटाई और रोग कीट प्रबंधन जैसे विभिन्न कारकों का ध्यान रखना आवश्यक है। नीचे विस्तृत प्रबंधन के उपाय दिए गए हैं …….
1.सिंचाई प्रबंधन
दिसंबर में आम के पेड़ों को आराम (स्ट्रेस) की स्थिति में रखना आवश्यक होता है। इसके लिए,सिंचाई पूरी तरह बंद कर दें, क्योंकि इससे पेड़ों में पुष्पन के लिए आवश्यक तनाव उत्पन्न होता है। अत्यधिक सिंचाई वानस्पतिक वृद्धि (पत्तियों का अधिक बढ़ना) को बढ़ावा देती है, जो पुष्पन को प्रभावित करती है।यदि मिट्टी में नमी अत्यधिक कम हो तो पेड़ से दूर आवश्यक मात्रा में हल्की सिंचाई करें।
- पोषण प्रबंधन
संतुलित पोषण पुष्पन में सहायक होता है लेकिन दिसंबर के महीने में नाइट्रोजन (नत्रजन) का उपयोग कत्तई न करें , क्योंकि यह नई पत्तियों के विकास को बढ़ावा देता है और पुष्पन में बाधा उत्पन्न करता है। - कटाई छंटाई और सफाई
दिसंबर के महीने में पेड़ों की सूखी, रोगग्रस्त और अवांछित शाखाओं की कटाई छटाई करें ताकि ऊर्जा नई शाखाओं और पुष्पन में केंद्रित हो। छंटाई से बाग में प्रकाश और वायु संचार बेहतर होता है। बाग के चारों ओर खरपतवार हटाकर साफ-सफाई बनाए रखें। - हार्मोन प्रबंधन
फूलों की संख्या बढ़ाने के लिए हार्मोन/ कृषि रसायन का उपयोग प्रभावी होता है जैसे, पोटेशियम नाइट्रेट (1%)का छिड़काव करें, जो पुष्पन को प्रेरित करता है। प्लानोफिक्स (NAA) @ 1 मिली प्रति 3 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें। यह फूलों के आने में एवं फूल के आने के बाद फूल के झड़ने को रोकने में सहायक है। - मिट्टी प्रबंधन
पेड़ों के चारों ओर गीली घास (मल्च) डालें ताकि मिट्टी में नमी और तापमान बना रहे।जैविक खाद या वर्मी-कम्पोस्ट का प्रयोग करें ताकि मिट्टी की उर्वरता में सुधार हो। - रोग और कीट प्रबंधन
दिसंबर के महीने में आम के बाग में रोग प्रबंधन कैसे करें?
जहाँ कही भी डाई-बैक रोग के लक्षण अधिक दिखाई देते हैं। इस रोग के प्रबंधन के लिए आवश्यक है की जहाँ तक टहनी सुख गई है। उसके आगे 5-10 सेमी हरे हिस्से तक टहनी की कटाई-छंटाई करके उसी दिन कॉपर ऑक्सीक्लोराइड (3 ग्राम प्रति लीटर पानी) का छिड़काव करें तथा 10-15 दिन के अंतराल पर एक छिड़काव पुनः करें। आम के पेड़ में गमोसिस भी एक बड़ी समस्या है इसके नियंत्रण के लिए सतह को साफ करें और प्रभावित हिस्से पर बोर्डो पेस्ट लगाएं या प्रति पेड़ उसकी उम्र के अनुसार 200-400 ग्राम कॉपर सल्फेट मुख्य तने पर लगाएं।बाग में पाउडरी मिल्ड्यू रोग के प्रबंधन हेतु घुलनशील सल्फर आधारित फफूंदनाशक @ 2 ग्राम प्रति लीटर पानी में घोलकर छिड़काव करें। एन्थ्राक्नोज रोग के प्रबंधन हेतु कॉपर ऑक्सीक्लोराइड (3 ग्राम/लीटर पानी) का उपयोग करें। जनवरी माह में कभी कभी बौर जल्दी निकल आते है, यथा सम्भव तोड़ देना चाहिए। इससे गुम्मा रोग का प्रकोप कम हो जाता है।
दिसंबर के महीने में आम के बाग में कीट प्रबंधन कैसे करें?
कीटों जैसे बोरर और एफिड्स के प्रबंधन के लिए क्लोरपायरीफॉस @ 2 मिली/लीटर पानी का छिड़काव करें। दिसम्बर माह में बाग की बहुत हल्की जुताई करें और बाग से खरपतवार निकाल दें, जिससे मिज कीट, फल मक्खी, गुजिया कीट एव जाले वाले कीट की अवस्थाए नष्ट हो जाएँ। कुछ तो गुड़ाई करते समय ही मर जाती हैं, कुछ परजीवी एव परभक्षी कीड़ों या दूसरे जीवों का शिकार हो जाती हैं और कुछ जमीन से ऊपर आने पर अधिक सर्दी या ताप की वजह से मर जाती है।
पहले आम में मिली बग को कम महत्त्व का कीट समझा जाता था, लेकिन विगत कुछ वर्षो से यह कीट आम का एक महत्त्व कीट हो गया है। यदि इसका ससमय उचित प्रबंधन नही किया गया तो आम उत्पादक किसान को भारी नुकसान उठाना पड सकता है । इस महीने के अंत तक मिली बग के नियंत्रण के लिए आम के पेड़ की बैंडिंग की व्यवस्था करें, 25-30 सेमी की चौड़ाई वाली एक अल्केथेन शीट (400 गेज) को 30-40 सेमी की ऊंचाई पर पेड़ के तने के चारों ओर लपेटा जाना चाहिए। इस शीट को दोनों छोर पर बांधा जाना चाहिए और पेड़ पर चढ़ने के लिए मीली बग कीट को रोकने के लिए निचले सिरे पर ग्रीस लगाया जाना चाहिए। मिली बग कीट के नियंत्रण के लिए पेड़ के नीचे मिट्टी में कार्बोसल्फान @ 1 मिली प्रति 100 लीटर पानी) या क्लोरपायरीफॉस ग्रेन्यूल्स (250 ग्राम प्रति पेड़) का छिड़काव या बुरकाव करना चाहिए । फसल अवशेषों को हटा दिया जाना चाहिए और जला दिया जाना चाहिए। खेत को खरपतवार और मलबे से मुक्त होना चाहिए। फसल सुरक्षा के विभिन्न उत्पाद मीलीबग के खिलाफ सीमित प्रभावशीलता के होते हैं क्योंकि इसकी दरारें, और उसके शरीर को मोम द्वारा कवर करने की वजह मुख्य कारण है। इसलिए प्रणालीगत कीटनाशकों का उपयोग भारी संक्रमण को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है। प्रोफोफोस 50 ईसी @ 2 मिलीलीटर प्रति लीटर (या) डिक्लोरवोस 76 ईसी 2 मिलीलीटर प्रति लीटर या क्लोरपीरिफोस 20 ईसी 2 मिली प्रति लीटर पानी में घोलकर छिड़काव करने से कीट की उग्रता में कमी आती है। दिसम्बर माह में छाल खाने वाले और मुख्य तने में छेद ( ट्रंक बोरिंग) कीड़ों को नियंत्रित करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। पहले छेदों को पहचानें और उस क्षेत्र को साफ करें और इन छेदों में डाइक्लोरवोस या मोनोक्रोटोफॉस (1 मिली लीटर दवा प्रति 2 लीटर पानी) लगाएं। कीटनाशक डालने के बाद इन छिद्रों को वैक्स या गीली मिट्टी से बंद (प्लग) कर देना चाहिए। बौर निकलने के समय पुष्प मिज कीट का प्रकोप दिखते ही क्विनालफास (1 मि.ली. प्रति लीटर) या डामेथोएट (1.5 मि.ली. प्रति लीटर) पानी में घोल कर छिड़काव किया जाना चाहिए।
- जलवायु प्रबंधन
ठंड से बचाव के लिए बाग के चारों ओर धुएं का प्रयोग करें। कड़ाके की सर्दी में पाले से बचाने के लिए सिंचाई के माध्यम से हल्की नमी बनाए रखें। - विशेष ध्यान
इस समय पत्तियों का गिरना स्वाभाविक है। इसे फूल आने के संकेत के रूप में मानें। नई तकनीकों और वैज्ञानिक सलाह का उपयोग करें।
सारांश
दिसंबर का महीना आम के बागों के लिए सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है। उचित प्रबंधन से न केवल पुष्पन बढ़ाया जा सकता है, बल्कि अगले वर्ष की फसल की गुणवत्ता और मात्रा भी सुनिश्चित की जा सकती है। उपर्युक्त उपायों को अपनाकर किसान अधिकतम लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
